鸡肉怎么做好吃 鸡肉的几种家常做法养生食谱

发布时间:2019-11-16 来源:春天养生短信祝福

  鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类.鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂羊癫疯能吃牛肉吗的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。下面介绍几款家常鸡肉做法。

   小鸡炖蘑菇

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鸡肉怎么做好吃鸡肉的几种家常做法

   (一)

   主料:小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克

   调料:葱、姜、干红辣椒、癫痫病微创手术好吗?大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

   做法:

   1.将小仔鸡洗净,剁成小块;

   2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

   3.坐锅烧热,放入少量癫痫病什么发作是会有晕倒的油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、

   干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,

   中火炖三四十分钟即成。

   特点:咸、鲜味,酥烂。

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